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MEET THE CHEF

A finales de 2010 nace Patanes Cocineros con la premisa de combinar la gastronomia española de siempre con nuevas tecnicas de elaboración, pero siempre manteniendo un precio low-cost.

Lo que empezó con cenas tematicas en backpackers hostels para 40 personas hoy se convirtió en una empresa que atiende tanto un  para dos mil personas con el mismo cariño y dedicación que para una reunion de diez amigos.

En Patanes Cocineros nos esforzamos dia a dia para mejorar, aprendiendo de nuestros errores y conociendo en esta aventura a grandes clientes que se transforman en grandes amigos.

Nuestra mayor satisfacción es el trabajo bien echo. Cuando nos felicitan y sobre todo cuando logramos sorprender con nuestros platos.

Sin lugar a duda todos los que formamos Patanes Cocineros estamos convencidos de que el cariño es el ingrediente principal de cada una de nuestras tapas y de cada cosa que hacemos en la vida"

"Llevo practicamente toda mi vida ligada a los  fogones gracias a que de pequeño mi padre me inculcó el arte de la cocina mediante el juego. Aun recuerdo mis primeros platos siendo apenas un niño de 6 años. Divirtiendome en la cocina  probando, experimientando, jugando...

Con el paso del tiempo fui madurando mi pasión por la gastronomía sin perder la alegría de estar en los fogones, el probar nuevas experiencias, nuevos sabores... Todo esto, poco a poco, me fue haciendo un cocinero.

Luego de trabajar muchos años en el sector de la hosteleria llegue a Sevilla en busca de una idea, y esa idea fue Patanes Cocineros.

 

Cocinero Patan
Victor teran villareal

Excelente fotografo y mejor persona aun. Este fotografo tuvo un dia la mala fortuna de cruzarse por una azotea con Cocinero Patan. Desde ese dia se fue forjando una amistad que a dia de hoy va mucho mas alla de lo profesional, tanto, que hemos decidido fichar a Victor como Encargado de todos los eventos que se sucedan en la ciudad de Sevilla y es el encargado de La Terraza de Patanes en La Carpa-Espacio Artistico.

Poco a poco fue aprendiendo el oficio en los fogones hasta convertirse a dia de hoy en el gran cocinero que es.

 

 

Monologorum - Diario Sur
Nota de Prensa Monologorum
Multiplicaos Malaga Europapress
II Encuentro Balcanico - La Carpa
Cena-Show en La Cochera Cabaret
Mencion en Suplemento SModa-El Pais
Colaboracion "Con mis ojos"-La2 Rtve

F**ck me! 

Im Famous! 

A veces nos mencionan en la prensa...

ó salimos en la tele...

ó escribimos alguna cosilla en algun medio...

ó nos cruzamos con alguien a quien admiramos...

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Principales ​clientes (y amigos!)

Entretejas Sevilla
Festival Alamedeando
II festival de Jazz de Sevilla 2014
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GM360
La Matraka Producciones Artisticas
Terraza Capote Sevilla
Live The Roof - Conciertos intimos
The Spot Central Hostel Sevilla

Idea y

Diseño By

@CocineroPatan

Photos by Victor Teran Villareal
& Valentina Ricci
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